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Hier finden Sie Gerichte der zeitgemässen Französisch Italienischen Küche.
Moderne Rezepte, gewürzt mit ein bisschen Thaistyle.
KABELJAU MIT SZECHUAN-PFEFFER, KRABBENSAUCE, KNOBLIPUREE GalleryKABELJAU MIT SZECHUAN-PFEFFER, KRABBENSAUCE, KNOBLIPUREE
DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, KABELJAU, SAUCEN, KARTOFFELN, PFEFFER, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, KRABBEN, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PURÉE & STAMPF, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM, NOILLY PRAT
14 CROSTINI BIANCHI, VERDI E ROSSI II Gallery14 CROSTINI BIANCHI, VERDI E ROSSI II
DONAT GUT RANKING, sg, sg-ssg, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, ITALO, g, FRUCHTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, RAUCHLACHS, KALTE KÜCHE, BRUSCHETTA, CROSTINI, PESTO, FRÜCHTE, MEYER-ZITRONE, CROSTINI, VEGETARISCH
STEINBUTT IN APFEL-BALSAMICOSAUCE – HELMUTH REITBAUER, STEIRERECK, WIEN GallerySTEINBUTT IN APFEL-BALSAMICOSAUCE – HELMUTH REITBAUER, STEIRERECK, WIEN
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SEEFISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KARTOFFELN, STEINBUTT, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, HERBSTTROMPETEN, GEWÜRZE
CHAROLAIS KALB MIT BALSAMICO RISERVA – URS ACHERMANN, CENTRE FOR GLOBAL DIALOGUE, RÜESCHLIKON GalleryCHAROLAIS KALB MIT BALSAMICO RISERVA – URS ACHERMANN, CENTRE FOR GLOBAL DIALOGUE, RÜESCHLIKON
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KALB, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, KOHLGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
PAN FRIED WHITE SNAPPER – BRICE BORIN, SANTIBURY, KOH SAMUI GalleryPAN FRIED WHITE SNAPPER – BRICE BORIN, SANTIBURY, KOH SAMUI
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KARTOFFELN, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, BARSCHE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PURÉE & STAMPF, FRÜCHTE, CURRY, GEWÜRZE, BASILIKUM
POULET DE BRESSE ROTIE AU VIN JAUNE ET MORILLES – VALERY MIERAL, MONTREVEL EN BRESSE GalleryPOULET DE BRESSE ROTIE AU VIN JAUNE ET MORILLES – VALERY MIERAL, MONTREVEL EN BRESSE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, MORCHELN, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN
ENTENBRUST MIT CHICOREE – KARL & RUDOF OBAUER, WERFEN-SALZBURG GalleryENTENBRUST MIT CHICOREE – KARL & RUDOF OBAUER, WERFEN-SALZBURG
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, ENTE, BLATTSALAT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER
FONDUE RUSSE MIT SEEFISCH GalleryFONDUE RUSSE MIT SEEFISCH
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, KABELJAU, SAUCEN, THUNFISCH, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, JAKOBSMUSCHELN, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, BÄRENKREBSE, FLUSSKREBSE, HUMMER, KREBSSAUCEN, SEELACHS, SEETEUFEL, STÖR & CAVIAR, FISCHSAUCEN, FONDUE
LACHS CONFIERT MIT NUSS-BEURRE BLANC – MICHEL BUCHER GalleryLACHS CONFIERT MIT NUSS-BEURRE BLANC – MICHEL BUCHER
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, FLEUR DE SEL, SAUCEN & PULVER, SEELACHS, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, BAUMNÜSSE, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE
QUAGLIA FARCITA CON INSALATA DI CAMPO – FAM. TROVATO, RISTORANTE ARNOLFO, COLLE DI VAL D’ELSA GalleryQUAGLIA FARCITA CON INSALATA DI CAMPO – FAM. TROVATO, RISTORANTE ARNOLFO, COLLE DI VAL D’ELSA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, PILZE, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, FEDERWILD, STEINPILZE, WACHTEL, BLATTSALAT, FRÜCHTE, INNEREIEN, GEWÜRZE, ESTRAGON, KRÄUTER
COMPOSIZIONE DI QUAGLI – BRUNO BARBIERI, LOCANDA SOLAROLA, CASTEL GUELFO-BOLOGNA GalleryCOMPOSIZIONE DI QUAGLI – BRUNO BARBIERI, LOCANDA SOLAROLA, CASTEL GUELFO-BOLOGNA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KARTOFFELN, FEDERWILD, GEWÜRZÖL, BRATKARTOFFELN, WACHTEL, WILDSAUCEN, GEWÜRZE, ESTRAGON
HIRSCH-ENTRECOTE MIT BALSAMICO – FELIX SEILER, CHATEAU JASPER, JASPER-CANADA GalleryHIRSCH-ENTRECOTE MIT BALSAMICO – FELIX SEILER, CHATEAU JASPER, JASPER-CANADA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HAARWILD, KOHLGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, WILDSAUCEN, EIERSCHWÄMME, HIRSCH, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN
HIRSCHMEDAILLONS MIT HASELNUSSSAUCE UND PILZEN IM BLÄTTERTEIG GalleryHIRSCHMEDAILLONS MIT HASELNUSSSAUCE UND PILZEN IM BLÄTTERTEIG
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, MORCHELN, FLEISCHSAUCEN, HAARWILD, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, AUSTERNSEITLING, CHAMPIGNON, MISCHPILZE, STEINPILZE, HIRSCH, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, LISCIO (Blattpeterli), COGNAC
GÄNSELEBER MIT ERDBEEREN – ERIC DENECHAU, FLORHOF, ZÜRICH GalleryGÄNSELEBER MIT ERDBEEREN – ERIC DENECHAU, FLORHOF, ZÜRICH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, FLEISCH, GEFLÜGEL, KALTE KÜCHE, BLATTSALAT, ERDBEEREN, FRÜCHTE, INNEREIEN, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE
BALSAMICO RUBBED CERVENA – NICK HUFFMANN, HUKA-LODGE, TAUPO – NZ GalleryBALSAMICO RUBBED CERVENA – NICK HUFFMANN, HUKA-LODGE, TAUPO – NZ
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, HIRSCH, HARTKÄSE, KÄSE, PARMESAN V.R., FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
TAUBENBRUST MIT VINSANTO – URS GSCHWEND, SCHWEIZERHOF, BERN GalleryTAUBENBRUST MIT VINSANTO – URS GSCHWEND, SCHWEIZERHOF, BERN
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, WILDSAUCEN, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM
ROUGETS «BARTOLOMEO» – MICHEL TROISGROS, ROANNE GalleryROUGETS «BARTOLOMEO» – MICHEL TROISGROS, ROANNE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, MUSCHELN, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, PISTAZIEN, GEMÜSE, GEMÜSEMOUSSE, MEERESFRÜCHTE, ROTBARBEN, FISCHSAUCEN, FRÜCHTE, NÜSSE, PISTAZIEN, GEWÜRZE
FASANENBRUST AN FEIGENSAUCE MIT BAUMNÜSSEN UND TRAUBEN GalleryFASANENBRUST AN FEIGENSAUCE MIT BAUMNÜSSEN UND TRAUBEN
DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, FRUCHTSAUCEN SALZIG, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, FASAN, FEIGEN, FRÜCHTE, BAUMNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, MISCHUNGEN, GLACE DE VIANDE
PESTO GENOVESE GalleryPESTO GENOVESE
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, SAUCEN, FLEUR DE SEL, KARTOFFELN, PARMIGIANO, RISOTTO, ITALO, GEMÜSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, DAMPFKARTOFFELN, REIS, KALTE KÜCHE, SANDWICH, BRUSCHETTA, CROSTINI, GNOCCHI, HARTKÄSE, KÄSE, PARMESAN V.R., VINAIGRETTES, BROTAUFSTRICH, CROSTINI, DIPS, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), BAGUETTE, CIABATTA, VEGETARISCH
CHEVRE FRAIS ET ABRICOTS ROTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE – ALAIN PASSARD, PARIS GalleryCHEVRE FRAIS ET ABRICOTS ROTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE – ALAIN PASSARD, PARIS
donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KALTE KÜCHE, FRISCHKÄSE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, FRÜCHTE, MANDELN, NÜSSE, GEWÜRZE, VEGETARISCH
OSSOBUCCO – KALBSHAXE MIT TOTENTROMPETEN GalleryOSSOBUCCO – KALBSHAXE MIT TOTENTROMPETEN
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, KALB, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, CHAMPIGNON, HERBSTTROMPETEN, FLEISCHGERICHTE HEISS, EINTOPF, CURRY, GEWÜRZE, MISCHUNGEN, GLACE DE VIANDE, THYM
RIZ CASIMIR DONAT GalleryRIZ CASIMIR DONAT
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, KOHLGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, CHICKEN CURRY, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, REIS, BASMATIREIS, ASIA, EINTOPF, FRÜCHTE, RIZ CASIMIR, MANDELN, NÜSSE, NUSSMISCHUNGEN, CURRY, GEWÜRZE, VEGETARISCH
PILZ-PASTETLI GalleryPILZ-PASTETLI
DONAT GUT RANKING, REZEPTE, PILZE, SAUCEN, g, PASTETCHEN, BECHAMEL-TYPEN, RAHM- & PILZSAUCEN, AUSTERNSEITLING, CHAMPIGNON, KRÄUTERSEITLINGE, MISCHPILZE, SEMMELSTOPPEL, SHIITAKE, STEINPILZE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), SALZGEBÄCK, PASTETCHEN, VEGETARISCH
LACHS MIT ZANDERFARCE IN BLÄTTERTEIG MIT ESTRAGON GalleryLACHS MIT ZANDERFARCE IN BLÄTTERTEIG MIT ESTRAGON
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, EIER, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, ESTRAGON, KRÄUTER, CHAMPAGNE, NOILLY PRAT
PIMIENTOS DEL PIQUILLO-TERRINE GalleryPIMIENTOS DEL PIQUILLO-TERRINE
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEUR DE SEL, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, GEMÜSETERRINE, KÄSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, KALTE KÜCHE, FRISCHKÄSE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, AGRUMEN, FRÜCHTE, VINAIGRETTES, NÜSSE, GEWÜRZE, KRÄUTER, VEGETARISCH
2 FISCHSAUCEN KALT FÜR TERRINEN – MICHEL BUCHER Gallery2 FISCHSAUCEN KALT FÜR TERRINEN – MICHEL BUCHER
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, SAUCEN & PULVER, FISCHTERRINE, SAUCEN, TERRINEN, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, GEWÜRZE, VANILLE
FLUSSKREBSE AUS DEM SUD AUF ETAGERE GalleryFLUSSKREBSE AUS DEM SUD AUF ETAGERE
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, PFEFFER, GEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, WURZELGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, KREBSE & GARNELEN, FLUSSKREBSE, KREBSSAUCEN, KALTE KÜCHE, AGRUMEN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, KREBSSUPPEN, SUPPEN, GEWÜRZE, DILL
PASTA UND IHRE SUGHI GalleryPASTA UND IHRE SUGHI
DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, PARMIGIANO, PISTAZIEN, THUNFISCH, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, FISCHSAUCEN, WEIN-RAHMSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, WILDSAUCEN, FRISCHKÄSE, HARTKÄSE, KÄSE, KÄSESAUCEN, PASTA GEFÜLLT, PASTA KURZ, PASTA LANG, PESTO, SUGHI & RAGÙ, WEICHKÄSE, BAUMNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, NÜSSE, NUSSSAUCEN, PISTAZIEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM, VEGETARISCH
COZZE O VONGOLE «PORTO ECOLE» – GROTTO DEL PESCATORE, PORTO ERCOLE GalleryCOZZE O VONGOLE «PORTO ECOLE» – GROTTO DEL PESCATORE, PORTO ERCOLE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, MUSCHELN, ITALO, MEERESFRÜCHTE, MOULES, VONGOLE, EINTOPF, RAGOUT, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
TERRINE MIT LACHS UND ZANDER – MICHEL BUCHER GalleryTERRINE MIT LACHS UND ZANDER – MICHEL BUCHER
donat & friends, DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, SÜSSWASSER, BLATTGEMÜSE, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, TERRINEN, KALTE KÜCHE, NOILLY PRAT, PERNOD & ABSINTH
VITELLO TONNATO GalleryVITELLO TONNATO
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, FLEUR DE SEL, EIER, KALB, THUNFISCH, FLEISCHSAUCEN, ITALO, SARDELLEN, FISCHSAUCEN, BLÜTEN, KAPERN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, FLEISCHGERICHTE KALT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN, THYM
TARTE FINE DE SAUMON A LA VINAIGRETTE – JACQUES CHIBOIS, GRASSE GalleryTARTE FINE DE SAUMON A LA VINAIGRETTE – JACQUES CHIBOIS, GRASSE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HÜLSENFRÜCHTE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, SEELACHS, VINAIGRETTES, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE
FARAONA CON PORCINI E BALSAMICO GalleryFARAONA CON PORCINI E BALSAMICO
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, GEFLÜGEL, PERLHUHN, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, FLEISCHGERICHTE HEISS, SUGHI & RAGÙ, GEWÜRZE, LISCIO (Blattpeterli)
WILDSPARGEL MIT ERDBEERSAUCE – CESARE GIACCONE, ALABARETTO D.T. GalleryWILDSPARGEL MIT ERDBEERSAUCE – CESARE GIACCONE, ALABARETTO D.T.
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, GEMÜSE, ITALO, STENGELGEMÜSE, FRUCHTSAUCEN SALZIG, SUGHI & RAGÙ, ERDBEEREN, FRÜCHTE, VEGETARISCH
FILET DE BOEUF EN CHEMISE DES TRUFFES – ERIC DENECHAU, FLORHOF ZÜRICH GalleryFILET DE BOEUF EN CHEMISE DES TRUFFES – ERIC DENECHAU, FLORHOF ZÜRICH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, SAUCEN, RIND, FLEISCHSAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE
PASTA AL CAFE, HASELNUSS-SUGO ODER ARTISCHOCKEN-CREME GalleryPASTA AL CAFE, HASELNUSS-SUGO ODER ARTISCHOCKEN-CREME
DONAT GUT RANKING, g-sg, sg, REZEPTE, SAUCEN, PARMIGIANO, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, KÄSE, PARMESAN V.R., PASTA LANG, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, BASILIKUM, LISCIO (Blattpeterli), CAFÈ, VEGETARISCH
SCAMPI GRATINATI AL PROFUMO DI ARANCIA – OSTERIA DEL PONTE, CASSINETTA D.L. – MILANO GallerySCAMPI GRATINATI AL PROFUMO DI ARANCIA – OSTERIA DEL PONTE, CASSINETTA D.L. – MILANO
donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, SCAMPI, FISCHSAUCEN, AGRUMEN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE
STEINPILZPESTO GallerySTEINPILZPESTO
DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, PILZE, SAUCEN, KARTOFFELN, RISOTTO, ITALO, KALTE SAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, DAMPFKARTOFFELN, REIS, KALTE KÜCHE, BRUSCHETTA, CROSTINI, GNOCCHI, PASTA KURZ, PASTA LANG, PESTO, MANDELN, NÜSSE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
SAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT GallerySAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT
DONAT GUT RANKING, ssg, phantastisch, REZEPTE, SAUCEN, FLEUR DE SEL, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, FRUCHT-SAUCEN, GEWÜRZ-SAUCEN, KRÄUTERSAUCEN, GEWÜRZE, PIMENT, BASILIKUM, DILL, ESTRAGON, KRÄUTER, SAFRAN, SAUERAMPFER, THYM, VANILLE, CHAMPAGNE, NOILLY PRAT, PERNOD & ABSINTH, VEGETARISCH
SAINT-MAURE DE TOURAINE MIT HASELNUSSKRUSTE UND BALSAMICO GallerySAINT-MAURE DE TOURAINE MIT HASELNUSSKRUSTE UND BALSAMICO
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, BALSAMICO TRADIZIONALE, KALTE KÜCHE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, ESSIG, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VINAIGRETTES, VEGETARISCH
CARPACCIO AL BALSAMICO – FABRIZIO BINDOCCI, IL POGGIONE, MONTALCINO GalleryCARPACCIO AL BALSAMICO – FABRIZIO BINDOCCI, IL POGGIONE, MONTALCINO
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, PARMIGIANO, RIND, ITALO, KALTE KÜCHE, KÄSE, PARMESAN V.R., BLATTSALAT, VINAIGRETTES, GEWÜRZE
LE NAVARIN DE HOMARD – HUMMERBAR, ZÜRICH GalleryLE NAVARIN DE HOMARD – HUMMERBAR, ZÜRICH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, SAUCEN, KARTOFFELN, GEMÜSE, HÜLSENFRÜCHTE, MEERESFRÜCHTE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, KREBSE & GARNELEN, HUMMER, FISCHSAUCEN, EINTOPF, RAGOUT
AUBERGINENTERRINE – BEAT BLUM, ZUR MÜHLE, FLÄSCH GalleryAUBERGINENTERRINE – BEAT BLUM, ZUR MÜHLE, FLÄSCH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, GEMÜSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, NOILLY PRAT, VEGETARISCH
EINGELEGTE ZWETSCHKEN – JÖRG WÖRTHER, SCHLOSS PRIELAU, ZELL AM SEE GalleryEINGELEGTE ZWETSCHKEN – JÖRG WÖRTHER, SCHLOSS PRIELAU, ZELL AM SEE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FEDERWILD, HAARWILD, WURZELGEMÜSE, PASTETEN, SAUCEN, TERRINEN, BEILAGEN ZU WILD, KALTE KÜCHE, BEILAGEN ZU KÄSE, KÄSE, BEILAGE, BEILAGE DIVERS, FRÜCHTE, GEWÜRZE, VEGETARISCH
SAUCE HOLLANDAISE VARIANTEN GallerySAUCE HOLLANDAISE VARIANTEN
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, MUSCHELN, SAUCEN, EIER, KALB, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, STENGELGEMÜSE, AUSTERN, KREBSE & GARNELEN, FISCHRAGOUT/GRATIN, HUMMER, KREBSSAUCEN, LANGUSTEN, ROTBARBEN, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, VEGETARISCH
FRAGOLINO DI BOSCO – ANTICA OSTERIA DEL PONTE, CASSINETTA D.P.-MILANO GalleryFRAGOLINO DI BOSCO – ANTICA OSTERIA DEL PONTE, CASSINETTA D.P.-MILANO
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, DESSERT, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, FRUCHTDESSERT, SAUCEN & CRÈMEN, ERDBEEREN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, VEGETARISCH
SPARGELRAGOUT – JÜRGEN EDER, EICHMÜHLE, WÄDENSWIL GallerySPARGELRAGOUT – JÜRGEN EDER, EICHMÜHLE, WÄDENSWIL
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, ITALO, KOHLGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, PASTA GEFÜLLT, EINTOPF, RAGOUT, GEWÜRZE, VEGETARISCH
HUMMER MIT TOMATENPARFAIT – STEFAN TOBLER, BÄCHAU, BÄCH GalleryHUMMER MIT TOMATENPARFAIT – STEFAN TOBLER, BÄCHAU, BÄCH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, HUMMER, KALTE KÜCHE, BLATTSALAT, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER
ZANDER UND ROTBARBENFILETS – BRUNO HURTER, STÄFA GalleryZANDER UND ROTBARBENFILETS – BRUNO HURTER, STÄFA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, PILZE, MORCHELN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, SÜSSWASSER, STENGELGEMÜSE, ZANDER, ROTBARBEN, SCHWEIN, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
BOCCONCINI DI CONIGLI – BRUNO BARBIERI, LOCANDA SOLAROLA, CASTEL GUELFO-BOLOGNA GalleryBOCCONCINI DI CONIGLI – BRUNO BARBIERI, LOCANDA SOLAROLA, CASTEL GUELFO-BOLOGNA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FLEISCH, HAAS & KANINCHEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, ITALO, BLATTGEMÜSE, SCHWEIN, FLEISCHGERICHTE HEISS, GEWÜRZE, ROSMARIN, BROT
RIESENCREVETTEN AN CIDRE-SAUCE- BRUNO HURTER, STÄFA GalleryRIESENCREVETTEN AN CIDRE-SAUCE- BRUNO HURTER, STÄFA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, MEERESFRÜCHTE, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZE, DILL, LISCIO (Blattpeterli), THYM
PASTA MIT NUSSSAUCE – MINUCCIO CAPPELLI, MONTAGLIARI, PANZANO IN CHIANTI GalleryPASTA MIT NUSSSAUCE – MINUCCIO CAPPELLI, MONTAGLIARI, PANZANO IN CHIANTI
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, PARMIGIANO, ITALO, KÄSE, PARMESAN V.R., PASTA GEFÜLLT, PASTA KURZ, PASTA LANG, BAUMNÜSSE, NÜSSE, VEGETARISCH
ENTENBRUST MIT SAUCE UND GEWÜRZBUTTER GalleryENTENBRUST MIT SAUCE UND GEWÜRZBUTTER
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PORTWEINFEIGEN MIT VANILLEGLACE – HANS-PETER HUSSONG, UETIKON AM SEE GalleryPORTWEINFEIGEN MIT VANILLEGLACE – HANS-PETER HUSSONG, UETIKON AM SEE
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KREBSE – VANILLE – CACAO GalleryKREBSE – VANILLE – CACAO
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, MEERESFRÜCHTE, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, SCAMPI, BÄRENKREBSE, HUMMER, KREBSBEILAGEN, KREBSSAUCEN, LANGUSTEN, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PASTA KURZ, GEWÜRZE, VANILLE, NOILLY PRAT
CROSTACEI CON FARFALLE AL CACAO – ENOTECA PINCHIORRI, FIRENZE GalleryCROSTACEI CON FARFALLE AL CACAO – ENOTECA PINCHIORRI, FIRENZE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, MEERESFRÜCHTE, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, KREBSSAUCEN, GEWÜRZE, LISCIO (Blattpeterli)
BÜNDNERFLEISCHTORTE MIT BALSAMICO – HORST SULZMANN, WEISSKREUZ, MALANS GalleryBÜNDNERFLEISCHTORTE MIT BALSAMICO – HORST SULZMANN, WEISSKREUZ, MALANS
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GANZER LACHS – PETER BECHTER, LA CUISINE GalleryGANZER LACHS – PETER BECHTER, LA CUISINE
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