Sie suchen Kochspass und Essvergnügen?
Hier finden Sie Gerichte der zeitgemässen Französisch Italienischen Küche.
Moderne Rezepte, gewürzt mit ein bisschen Thaistyle.
STEINPILZPESTO GallerySTEINPILZPESTO
DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, PILZE, SAUCEN, KARTOFFELN, RISOTTO, ITALO, KALTE SAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, DAMPFKARTOFFELN, REIS, KALTE KÜCHE, BRUSCHETTA, CROSTINI, GNOCCHI, PASTA KURZ, PASTA LANG, PESTO, MANDELN, NÜSSE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
SAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT GallerySAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT
DONAT GUT RANKING, ssg, phantastisch, REZEPTE, SAUCEN, FLEUR DE SEL, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, FRUCHT-SAUCEN, GEWÜRZ-SAUCEN, KRÄUTERSAUCEN, GEWÜRZE, PIMENT, BASILIKUM, DILL, ESTRAGON, KRÄUTER, SAFRAN, SAUERAMPFER, THYM, VANILLE, CHAMPAGNE, NOILLY PRAT, PERNOD & ABSINTH, VEGETARISCH
SAINT-MAURE DE TOURRAINE MIT HASELNUSSKRUSTE UND BALSAMICO GallerySAINT-MAURE DE TOURRAINE MIT HASELNUSSKRUSTE UND BALSAMICO
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, BALSAMICO TRADIZIONALE, KALTE KÜCHE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, ESSIG, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VINAIGRETTES, VEGETARISCH
CARPACCIO AL BALSAMICO – FABRIZIO BINDOCCI, IL POGGIONE GalleryCARPACCIO AL BALSAMICO – FABRIZIO BINDOCCI, IL POGGIONE
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, PARMIGIANO, RIND, ITALO, KALTE KÜCHE, KÄSE, PARMESAN V.R., BLATTSALAT, VINAIGRETTES, GEWÜRZE
AUBERGINENTERRINE – BEAT BLUM, ZUR MÜHLE GalleryAUBERGINENTERRINE – BEAT BLUM, ZUR MÜHLE
DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, GEMÜSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, NOILLY PRAT, VEGETARISCH
EINGELEGTE ZWETSCHKEN – JÖRG WÖRTHER GalleryEINGELEGTE ZWETSCHKEN – JÖRG WÖRTHER
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FEDERWILD, HAARWILD, WURZELGEMÜSE, PASTETEN, SAUCEN, TERRINEN, BEILAGEN ZU WILD, KALTE KÜCHE, BEILAGEN ZU KÄSE, KÄSE, BEILAGE, BEILAGE DIVERS, FRÜCHTE, GEWÜRZE, VEGETARISCH
SAUCE HOLLANDAISE VARIANTEN GallerySAUCE HOLLANDAISE VARIANTEN
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, MUSCHELN, SAUCEN, EIER, KALB, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, STENGELGEMÜSE, AUSTERN, KREBSE & GARNELEN, FISCHRAGOUT/GRATIN, HUMMER, KREBSSAUCEN, LANGUSTEN, ROTBARBEN, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, VEGETARISCH
HUMMER MIT TOMATENPARFAIT – STEFAN TOBLER, BÄCHAU GalleryHUMMER MIT TOMATENPARFAIT – STEFAN TOBLER, BÄCHAU
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, HUMMER, KALTE KÜCHE, BLATTSALAT, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER
ENTENBRUST MIT SAUCE UND GEWÜRZBUTTER GalleryENTENBRUST MIT SAUCE UND GEWÜRZBUTTER
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KREBSE – VANILLE – CACAO GalleryKREBSE – VANILLE – CACAO
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, MEERESFRÜCHTE, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, SCAMPI, BÄRENKREBSE, HUMMER, KREBSBEILAGEN, KREBSSAUCEN, LANGUSTEN, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PASTA KURZ, GEWÜRZE, VANILLE, NOILLY PRAT
GANZER LACHS – PETER BECHTER, LA CUISINE GalleryGANZER LACHS – PETER BECHTER, LA CUISINE
DONAT GUT RANKING, sg, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, GEMÜSE, WURZELGEMÜSE, SEELACHS, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZ-SAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, DILL, ESTRAGON, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VANILLE















































































































































































































