Diese Rarität stammt aus Kambotscha.
Wir haben einen hellroten Pfeffer selektioniert, der der meine Herausforderung ist.
Wie kann es anders sein, parfümiert er gekonnt aromatisches Gemüse. In Saucen zu hellem Fleisch, generell Geflügel und auch Fisch.
Die Schärfe ist angenehm mild.
Ein herrlicher Pfeffer für kreative Köche, die Herausforderungen lieben.
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