PICAS PIRI PIRI
von Lucas, Matosinhos-Portugal
dg: sg
«Picas» Hornhecht in Olivenöl aus der Dose ist bereits vollendet und verlangt als Begleiter nur etwas knusperfrisches Brot, Baguette zum Beispiel.
Piri-Piri ist eine ursprünglich aus Portugal stammende Chilischote. Durch diese Piri-Piri kitzelt die Schärfe nur leicht auf der Zunge und stört keinesfalls die Harmonie mit einem rassigen Glas Weisswein.
Weintipp
Alle Graves blanc (Bordeaux) harmonieren wunderbar.
DONAT GUT wein & delicatessen wünscht Guten Appetit
