FRUCHTSALAT EXOTISCH
dg: sg

Für 3 Liter
2 Ananas, gross, Jetfrisch
2 Mango, grosse
2 Papaya
4 Passionsfrüchte
1 Babyananas
Ev. Puderzucker

Ananas, Mango und Papaya in grobe Stücke schneiden und mischen, einfüllen.
Passionsfrüchte halbieren, je nach Zuckergehalt ev. mit Puderzucker süssen und mit der Schale dem Schüsselrand entlang auf den Fruchtsalat legen.
Die Babyananas in die Fruchtsalatmitte stellen. Kühl stellen.
Sieht SUPER aus!

FRUCHTSALAT MIT LIMETTENSAUCE
dg: sg

1 Ananas
3 Feigen
1 bis 2 Mango
3 Kiwi
3 Litchee
2 Orangen
1 Grapefruit

Die Früchte schälen und in grobe Stücke schneiden.
Die Fruchtwürfel mit *Limettensauce marinieren.

*Limettensauce
3 Limetten, Abrieb und Saft (= 5cl)
50 g Puderzucker

Limettensaft mit Puderzucker aufkochen. Abrieb zufügen, kaltstellen.

Variante

Anstelle Limetten, zwei Passionsfrüchte nehmen.