FRISCHE FEIGEN MIT CREME FRAICHE
dg: sg
Feste, doch reife Feigen, gut gekühlt. Es ist nicht leicht diese reif zu finden.
pro Feige
30 g (1 EL) Crème fraîche
1 Prise Zimt
2 Prisen Salz
Roter Pfeffer, gemahlen
Crème fraîche mit Salz und Zimt verrühren.
Die Feigenspitze knapp abschneiden und ein Kreuz einschneiden.
Die Feige leicht auseinanderziehen und mit der Crème füllen.
Auf einen Servierteller setzen du mit frisch gemahlenem, rotem Pfeffer bestreuen.
DONAT GUT wein & delicatessen wünscht Guten Appetit
