ESPRESSO MIT PISTAZIENCREME DOLCE
dg: sg

Die gesüsste Pistaziencrème sollte aus Bronte-Sicilia stammen und einen Pistazienanteil von mindestens 65% enthalten. Das Vulkangestein des Ätnas prägt den Geschmack der Pistazien aufs Beste. Diese Pistazien besitzen eine smaragdgrün leuchtende Farbe und sind äusserst wertvoll im Aroma.
Je kürzer der Espresso, desto besser mundet dieses kleine Vordessert.
Für Gäste, die ihren Ristretto süss mögen, einen Kaffeelöffel der Crema dolce di Pistacchi dazu reichen oder einrühren, fertig.
Für Liebhaber des ungesüssten Espresso. Einen kleinen gehäuften Kaffeelöffel begleitend mitservieren.