ESPRESSO MIT KORIANDER

dg: g-sg

In der Bialetti-Moka Espresso «rosso corallo» zubereitet.

2 Personen

6.5 g Lavazza-Espressopulver
1 g Koriandersamen, gemörsert
140 g Wasser
Zucker oder Demerara-Zucker

Kafféepulver und gemörserten Koriander mischen.
Das Wasser in die Mokamaschine füllen und den Kafféebehälter einsetzen. Den Espresso auf mittlerer Hitze zubereiten. Je nach Espressomaschine und Menge dauert es etwa 30 Sekunden ab Beginn des Aufkochens.
In die Tassen giessen und nach Geschmack süssen.