MARANELLO DRINK

Peter Roth, Kronenhalle-Bar, Zürich

dg: sg, und schmeckt nach mehr

Speziell für unsere Freunde und TRADIZIONALE-Liebhaber hat Peter Roth einen Drink kreiert, der seinem anspruchsvollen Namen gerecht wird. Dieser Appetizer wurde erstmals am 1. März 1998 in der Kronenhalle Bar präsentiert.

Übrigens; Der Ort Maranello liegt im Bezirk Modena und ist Sitz des Autorennsporthauses Ferrari, die ihr neustes Modell (1998) ebenfalls Maranello nennen.

Pro Person

4 cl Vodka
2 cl Zitronensaft
2 TL Zucker
1 cl Balsamico TRADIZIONALE „Ciliegio“ 12-jährig

Alle Zutaten im Mixer oder Shaker mit Eis mischen und im Tumblerglas servieren.