FASANENBRUST AN FEIGENSAUCE MIT BAUMNÜSSEN UND TRAUBEN

2026-02-22T11:59:00+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, FRUCHTSAUCEN SALZIG, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, FASAN, FEIGEN, FRÜCHTE, BAUMNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, MISCHUNGEN, GLACE DE VIANDE|Tags: |

KANINCHENSAUTE MIT BALSAMICO – ELFIE CASTY

2026-02-22T12:04:18+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, HAAS & KANINCHEN, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, HAARWILD, SCHWEIN, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, THYM|Tags: |

OSSOBUCCO – KALBSHAXE MIT TOTENTROMPETEN

2026-02-22T12:36:07+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, KALB, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, CHAMPIGNON, HERBSTTROMPETEN, FLEISCHGERICHTE HEISS, EINTOPF, CURRY, GEWÜRZE, MISCHUNGEN, GLACE DE VIANDE, THYM|Tags: , , , , |

PILZ-PASTETLI

2026-02-22T13:11:32+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, REZEPTE, PILZE, SAUCEN, g, PASTETCHEN, BECHAMEL-TYPEN, RAHM- & PILZSAUCEN, AUSTERNSEITLING, CHAMPIGNON, KRÄUTERSEITLINGE, MISCHPILZE, SEMMELSTOPPEL, SHIITAKE, STEINPILZE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), SALZGEBÄCK, PASTETCHEN, VEGETARISCH|Tags: |

ORANGEN-SABAYON ZU FISCH

2026-02-22T14:07:15+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, EIER, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, KREBSE & GARNELEN, KREBSSAUCEN, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, FRUCHTSAUCEN SALZIG, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE|Tags: |

STEINPILZE KLASSISCH ZU KARTOFFELN

2026-02-22T14:27:40+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, SAUCEN, KARTOFFELN, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, DAMPFKARTOFFELN, BEILAGE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VEGETARISCH|

CALAMARI MIT STEINPILZFARCE

2026-02-22T15:38:41+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, SAUCEN, ITALO, MEERESFRÜCHTE, CALAMAR, MOLLUSKEN, TINTENFISCHE, FISCHSAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, STEINPILZE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|

2 FISCHSAUCEN KALT FÜR TERRINEN – MICHEL BUCHER

2026-02-22T22:02:25+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, SAUCEN & PULVER, FISCHTERRINE, SAUCEN, TERRINEN, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, GEWÜRZE, VANILLE|

CORNET MIT THUNFISCHCREME

2026-02-23T07:14:36+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, THUNFISCH, SARDELLEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, KALTE KÜCHE, AGRUMEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, DILL, KRÄUTER, SALZGEBÄCK|Tags: |

OCTOPUS-TÜRMCHEN

2026-02-22T21:51:14+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, FLEUR DE SEL, KARTOFFELN, g, MEERESFRÜCHTE, KRAKE, MOLLUSKEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, DAMPFKARTOFFELN, KALTE KÜCHE, GEWÜRZE|Tags: |

FLEISCHFONDUE KRÄUTER- UND GEWÜRZBUTTER

2026-02-22T21:08:41+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, sg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, BUTTER, KRÄUTERBUTTER, FLEISCHFONDUE, FONDUE, FONDUE-BEILAGEN, FONDUE-BUTTER, GEWÜRZE|

PASTA UND IHRE SUGHI

2026-02-22T17:43:38+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, PARMIGIANO, PISTAZIEN, THUNFISCH, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, FISCHSAUCEN, WEIN-RAHMSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, WILDSAUCEN, FRISCHKÄSE, HARTKÄSE, KÄSE, KÄSESAUCEN, PASTA GEFÜLLT, PASTA KURZ, PASTA LANG, PESTO, SUGHI & RAGÙ, WEICHKÄSE, BAUMNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, NÜSSE, NUSSSAUCEN, PISTAZIEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM, VEGETARISCH|Tags: |

VITELLO TONNATO

2026-02-23T07:44:22+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, FLEUR DE SEL, EIER, KALB, THUNFISCH, FLEISCHSAUCEN, ITALO, SARDELLEN, FISCHSAUCEN, BLÜTEN, KAPERN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, FLEISCHGERICHTE KALT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN, THYM|Tags: , |

FILET-GULASCH STROGANOFF-STROGANOW MIT WILDREIS

2026-02-10T22:55:19+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, RIND, FLEISCHSAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, REIS, WILDREIS, EINTOPF, GULASCH, RAGOUT, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, COGNAC|Tags: |

FARAONA CON PORCINI E BALSAMICO

2026-02-05T15:06:43+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, GEFLÜGEL, PERLHUHN, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, FLEISCHGERICHTE HEISS, SUGHI & RAGÙ, GEWÜRZE, LISCIO (Blattpeterli)|Tags: |

WILDSPARGEL MIT ERDBEERSAUCE – CESARE GIACCONE

2026-02-05T15:07:21+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, GEMÜSE, ITALO, STENGELGEMÜSE, FRUCHTSAUCEN SALZIG, SUGHI & RAGÙ, ERDBEEREN, FRÜCHTE, VEGETARISCH|Tags: |

CHRÜTLIFORELLE

2026-02-05T15:09:37+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FORELLE, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, FISCHSAUCEN, BUTTER, KRÄUTERBUTTER, AGRUMEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, DILL, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM|Tags: , , |

STEINPILZSAUCE ZU FEDERWILD

2026-02-05T15:12:04+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, RAHM- & PILZSAUCEN, PILZPULVER, STEINPILZE, REBHUHN, GEWÜRZE, ESSIG, GLACE DE VIANDE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|

DREI APERO-BUTTER

2026-02-05T08:27:43+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, BUTTER, KRÄUTERBUTTER, AGRUMEN, FRÜCHTE, YUZU, BROTAUFSTRICH, CROSTINI, CURRY, GEWÜRZE, KRÄUTER, VEGETARISCH|Tags: , |

PENNETTE AL NERO DI SEPIA MIT NOILLY UND RAUCHLACHS

2026-02-05T15:29:36+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, ITALO, RAUCHLACHS, FISCHSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, PASTA KURZ, GEWÜRZE, DILL, NOILLY PRAT|

PENNE ALLA NICOTERA

2026-02-05T08:28:36+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, KALB, ITALO, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, FLEISCHGERICHTE HEISS, PASTA KURZ, SUGHI & RAGÙ, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM|

POULET DE BRESSE IN ZWEI GÄNGEN

2026-02-05T08:29:43+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, MORCHELN, SAUCEN, GEFLÜGEL, POULET IM OFEN, RAHM- & PILZSAUCEN, PILZPULVER, STEINPILZE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM, COGNAC|Tags: , |

HEIDELBEERSAUCE ZU CHEVRE

2026-02-05T08:33:07+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FRUCHTSAUCEN SALZIG, KALTE SAUCEN, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, FRÜCHTE, GEWÜRZE, THYM, CASSIS, VEGETARISCH|Tags: , |

FILET DE BOEUF EN CHEMISE DES TRUFFES – ERIC DENECHAU

2026-02-24T06:21:15+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, SAUCEN, RIND, FLEISCHSAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE|Tags: |

MORCHELFLAN MIT BALSAMICO

2026-02-05T08:37:49+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, MORCHELN, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, EIER, RAHM- & PILZSAUCEN, ROYALE & FLAN SALZIG, GEWÜRZE, LISCIO (Blattpeterli), VEGETARISCH|

NESPOLE CARAMELISIERT

2026-02-05T08:40:21+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, DESSERT, TERRINEN, CHUTNEY, BEILAGEN ZU WILD, BEILAGEN ZU KÄSE, BLAUSCHIMMEL, FRUCHTDESSERT, GLACE & SORBET, KÄSE, SORBETS, AGRUMEN, BEILAGE, FONDUE-BEILAGEN, FRÜCHTE, MISPELN, VEGETARISCH|Tags: |

THUN AN KÖSTLICHER SOJASAUCE – CHARLES HEER

2026-02-05T08:50:13+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, THUNFISCH, SAUCEN & PULVER, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, ASIA, GEWÜRZE|Tags: |

PERLHUHNBRUST AN TRÜFFELSAUCE

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STEINPILZPESTO

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SAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT

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RICOTTA AL FORNO MIT TRÜFFEL

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LUPOCANTE E ZABAIONE AL BALSAMICO

2026-02-05T09:13:03+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, HUMMER, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, GEWÜRZE, COGNAC|

AUBERGINENTERRINE – BEAT BLUM, ZUR MÜHLE

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SAUCE HOLLANDAISE VARIANTEN

2026-02-05T09:17:40+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, MUSCHELN, SAUCEN, EIER, KALB, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, STENGELGEMÜSE, AUSTERN, KREBSE & GARNELEN, FISCHRAGOUT/GRATIN, HUMMER, KREBSSAUCEN, LANGUSTEN, ROTBARBEN, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, VEGETARISCH|Tags: , |

FORELLE BLAU MIT BACHFORELLE

2026-02-05T09:18:21+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SAUCEN, GEMÜSE, FORELLE, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, WURZELGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, GEWÜRZE|Tags: |

FILETS DE SOLE AU CHAMPAGNE ET CHAMPIGNON DU FOUR

2026-02-05T09:47:32+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, PILZE, SAUCEN, SEEZUNGE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, CHAMPIGNON, GEWÜRZE, THYM, CHAMPAGNE|

ENTENBRUST MIT SAUCE UND GEWÜRZBUTTER

2026-02-05T09:48:08+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, FRUCHT-SAUCEN, GEWÜRZ-SAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, BUTTER, KRÄUTERBUTTER, WILDSAUCEN, ENTE, FRÜCHTE, NÜSSE, PISTAZIEN, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE|Tags: , |

EIERSCHWÄMMLI-FLAN MIT MADEIRASAUCE

2026-02-05T09:52:32+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, SAUCEN, EIER, RAHM- & PILZSAUCEN, EIERSCHWÄMME, ROYALE & FLAN SALZIG, LISCIO (Blattpeterli), VEGETARISCH|Tags: |

BÜNDNERFLEISCHTORTE MIT BALSAMICO – HORST SULZMANN

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GANZER LACHS – PETER BECHTER, LA CUISINE

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VENTRESCA MILLEFEUILLE MIT AVOCADO UND PANE CARASAU

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