AUSTERNPILZE MIT RAHM

2026-04-11T10:21:35+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, PILZE, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, AUSTERNSEITLING, BEILAGE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM, VEGETARISCH|

ENTENBRUST MIT CHICOREE – KARL & RUDOF OBAUER

2026-04-11T01:58:55+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, ENTE, BLATTSALAT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER|Tags: |

POULETBRUST MIT VIN JAUNE UND CHAMPIGNON

2026-04-11T01:57:33+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, CHAMPIGNON, GEWÜRZE, KRÄUTER|Tags: |

QUAGLIA FARCITA CON INSALATA DI CAMPO – FAM. TROVATO, RISTORANTE ARNOLFO

2026-04-10T22:57:30+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, PILZE, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, FEDERWILD, STEINPILZE, WACHTEL, BLATTSALAT, FRÜCHTE, INNEREIEN, GEWÜRZE, ESTRAGON, KRÄUTER|Tags: , |

AUSTERNPILZ-HACKTÄTSCHLI MIT MAYO SPEZIAL

2026-04-10T22:46:33+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, PILZE, EIER, AUSTERNSEITLING, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), BROT, VEGETARISCH|Tags: , , |

BALSAMICO RUBBED CERVENA – NICK HUFFMANN, HUKA-LODGE, TAUPO – NZ

2026-04-10T22:39:50+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, HIRSCH, HARTKÄSE, KÄSE, PARMESAN V.R., FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|Tags: |

TAUBENBRUST MIT VINSANTO – URS GSCHWEND

2026-04-10T22:36:56+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, WILDSAUCEN, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM|Tags: |

MOSCARDINI PORTE ERCOLE – EROS, PORTO ERCOLE

2026-04-10T22:32:53+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, GEMÜSE, ITALO, g, MEERESFRÜCHTE, WURZELGEMÜSE, MOLLUSKEN, TINTENFISCHE, KALTE KÜCHE, BLATTSALAT, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|Tags: |

PILZRISOTTO MIT WALDPILZEN

2026-04-10T22:15:20+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, PILZE, HERBSTTROMPETEN, MISCHPILZE, STEINPILZE, KÄSE, PARMESAN V.R., GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM|Tags: , , |

TOMATENTARTAR

2026-02-22T11:33:53+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, BLÜTEN, KAPERN, KALTE KÜCHE, TARTAR, BRUSCHETTA, CROSTINI, BROTAUFSTRICH, CROSTINI, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), COGNAC, VEGETARISCH|Tags: , |

PESTO GENOVESE

2026-02-22T12:20:58+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, SAUCEN, FLEUR DE SEL, KARTOFFELN, PARMIGIANO, RISOTTO, ITALO, GEMÜSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, DAMPFKARTOFFELN, REIS, KALTE KÜCHE, SANDWICH, BRUSCHETTA, CROSTINI, GNOCCHI, HARTKÄSE, KÄSE, PARMESAN V.R., VINAIGRETTES, BROTAUFSTRICH, CROSTINI, DIPS, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), BAGUETTE, CIABATTA, VEGETARISCH|

PILZ-PASTETLI

2026-02-22T13:11:32+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, REZEPTE, PILZE, SAUCEN, g, PASTETCHEN, BECHAMEL-TYPEN, RAHM- & PILZSAUCEN, AUSTERNSEITLING, CHAMPIGNON, KRÄUTERSEITLINGE, MISCHPILZE, SEMMELSTOPPEL, SHIITAKE, STEINPILZE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), SALZGEBÄCK, PASTETCHEN, VEGETARISCH|Tags: |

STEINPILZE KLASSISCH ZU KARTOFFELN

2026-02-22T14:27:40+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, SAUCEN, KARTOFFELN, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, DAMPFKARTOFFELN, BEILAGE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VEGETARISCH|

LACHS MIT ZANDERFARCE IN BLÄTTERTEIG MIT ESTRAGON

2026-02-22T14:46:55+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, EIER, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, ESTRAGON, KRÄUTER, CHAMPAGNE, NOILLY PRAT|Tags: , |

CHAPON DE PROVENCE (SEEFISCH) EN PAPILLOTE

2026-02-22T14:52:14+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, STENGELGEMÜSE, CHAPON DE PROVENCE, FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM, PERNOD & ABSINTH|Tags: , , |

CALAMARI MIT STEINPILZFARCE

2026-02-22T15:38:41+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, SAUCEN, ITALO, MEERESFRÜCHTE, CALAMAR, MOLLUSKEN, TINTENFISCHE, FISCHSAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, STEINPILZE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|

PIMIENTOS DEL PIQUILLO-TERRINE

2026-02-22T22:23:49+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEUR DE SEL, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, GEMÜSETERRINE, KÄSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, KALTE KÜCHE, FRISCHKÄSE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, AGRUMEN, FRÜCHTE, VINAIGRETTES, NÜSSE, GEWÜRZE, KRÄUTER, VEGETARISCH|Tags: , , , , , , |

GAZPACHO ANDALUZ

2026-02-22T22:15:47+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, KALTE KÜCHE, GAZPACHO, GEMÜSESUPPEN, SUPPEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, ESSIG, ESTRAGON, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VEGETARISCH|Tags: , , , |

CORNET MIT THUNFISCHCREME

2026-02-23T07:14:36+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, THUNFISCH, SARDELLEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, KALTE KÜCHE, AGRUMEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, DILL, KRÄUTER, SALZGEBÄCK|Tags: |

PASTA UND IHRE SUGHI

2026-02-22T17:43:38+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, PARMIGIANO, PISTAZIEN, THUNFISCH, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, FISCHSAUCEN, WEIN-RAHMSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, WILDSAUCEN, FRISCHKÄSE, HARTKÄSE, KÄSE, KÄSESAUCEN, PASTA GEFÜLLT, PASTA KURZ, PASTA LANG, PESTO, SUGHI & RAGÙ, WEICHKÄSE, BAUMNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, NÜSSE, NUSSSAUCEN, PISTAZIEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM, VEGETARISCH|Tags: |

SAUCE BEURRE BLANC MIT CHERRYTOMATEN UND BASILIKUM

2026-02-22T17:27:59+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, SAUCEN, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, SAUCEN & PULVER, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER|Tags: |

COZZE O VONGOLE «PORTO ECOLE» – GROTTO DEL PESCATORE

2026-02-22T17:23:55+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, MUSCHELN, ITALO, MEERESFRÜCHTE, MOULES, VONGOLE, EINTOPF, RAGOUT, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|

CHRÜTLIFORELLE

2026-02-05T15:09:37+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FORELLE, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, FISCHSAUCEN, BUTTER, KRÄUTERBUTTER, AGRUMEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, DILL, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM|Tags: , , |

STEINPILZ-CAPPUCCINO GRATINIERT

2026-02-05T15:10:09+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, EIER, GEMÜSE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, STEINPILZE, PILZSUPPEN, SUPPEN, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM|

STEINPILZSAUCE ZU FEDERWILD

2026-02-05T15:12:04+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, RAHM- & PILZSAUCEN, PILZPULVER, STEINPILZE, REBHUHN, GEWÜRZE, ESSIG, GLACE DE VIANDE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|

CASTRATE CON POMODORI SECCHI

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TOMAT CONCASSE MIT TAJARIN

2026-02-05T08:27:14+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, PARMIGIANO, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, HARTKÄSE, KÄSE, PARMESAN V.R., PASTA LANG, SUGHI & RAGÙ, GEWÜRZE, KRÄUTER, THYM, VEGETARISCH|Tags: |

DREI APERO-BUTTER

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PENNE ALLA NICOTERA

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STEINPILZPESTO

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RICOTTA MIT TOMAT CONCASSEE & PESTO

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SAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT

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RICOTTA AL FORNO MIT TRÜFFEL

2026-02-05T08:54:02+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, SAUCEN, ITALO, KALTE SAUCEN, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM, VINAIGRETTES, VEGETARISCH|Tags: , |

SAINT-MAURE DE TOURRAINE MIT HASELNUSSKRUSTE UND BALSAMICO

2026-02-05T09:00:49+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, BALSAMICO TRADIZIONALE, KALTE KÜCHE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, ESSIG, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VINAIGRETTES, VEGETARISCH|Tags: |

PAN BAGNAT DE NICE

2026-02-05T09:03:45+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, THUNFISCH, GEMÜSE, g, FRUCHTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, SARDELLEN, BLÜTEN, KAPERN, KALTE KÜCHE, FISCHSANDWICH, SANDWICH, GEWÜRZE, SENF, BASILIKUM, KRÄUTER, THYM|Tags: , , |

HUMMER MIT TOMATENPARFAIT – STEFAN TOBLER, BÄCHAU

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ZANDER UND ROTBARBENFILETS – BRUNO HURTER

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KANINCHENFILET KLASSISCH MIT OLIVEN

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GARNELEN UND BOHNEN

2026-02-05T09:52:12+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEUR DE SEL, FAGIOLI DI LAMON, GEMÜSE, ITALO, HÜLSENFRÜCHTE, MEERESFRÜCHTE, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, GEMÜSESALAT, KRÄUTER, THYM|

GANZER LACHS – PETER BECHTER, LA CUISINE

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SCHWERTMUSCHELN MIT BEURRE PROVENCAL

2026-02-05T11:24:41+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, MUSCHELN, SAUCEN, MEERESFRÜCHTE, SCHWERTMUSCHELN, SARDELLEN, FISCHBUTTER, FISCHSAUCEN, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), COGNAC|

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