11 MAL MOGETTE-BOHNEN Gallery11 MAL MOGETTE-BOHNEN
DONAT GUT RANKING, g-sg, sg, sg-ssg, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, MUSCHELN, PILZE, MORCHELN, FLEUR DE SEL, GEMÜSE, ITALO, g, HÜLSENFRÜCHTE, MEERESFRÜCHTE, VONGOLE, FLUSSKREBSE, PILZPULVER, STEINPILZE, KALTE KÜCHE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, BEILAGE, CROSTINI, MOUSSE SALZIG, CURRY, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), SAUERAMPFER, NOILLY PRAT, VEGETARISCH
KABELJAU MIT SZECHUAN-PFEFFER, KRABBENSAUCE, KNOBLIPUREE GalleryKABELJAU MIT SZECHUAN-PFEFFER, KRABBENSAUCE, KNOBLIPUREE
DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, KABELJAU, SAUCEN, KARTOFFELN, PFEFFER, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, KRABBEN, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PURÉE & STAMPF, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM, NOILLY PRAT
HIRSCHMEDAILLONS MIT HASELNUSSSAUCE UND PILZEN IM BLÄTTERTEIG GalleryHIRSCHMEDAILLONS MIT HASELNUSSSAUCE UND PILZEN IM BLÄTTERTEIG
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, MORCHELN, FLEISCHSAUCEN, HAARWILD, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, AUSTERNSEITLING, CHAMPIGNON, MISCHPILZE, STEINPILZE, HIRSCH, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, LISCIO (Blattpeterli), COGNAC
LACHS MIT ZANDERFARCE IN BLÄTTERTEIG MIT ESTRAGON GalleryLACHS MIT ZANDERFARCE IN BLÄTTERTEIG MIT ESTRAGON
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, EIER, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, ESTRAGON, KRÄUTER, CHAMPAGNE, NOILLY PRAT
TERRINE MIT LACHS UND ZANDER – MICHEL BUCHER GalleryTERRINE MIT LACHS UND ZANDER – MICHEL BUCHER
donat & friends, DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, SÜSSWASSER, BLATTGEMÜSE, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, TERRINEN, KALTE KÜCHE, NOILLY PRAT, PERNOD & ABSINTH
PASTA AL CAFE, HASELNUSS-SUGO ODER ARTISCHOCKEN-CREME GalleryPASTA AL CAFE, HASELNUSS-SUGO ODER ARTISCHOCKEN-CREME
DONAT GUT RANKING, g-sg, sg, REZEPTE, SAUCEN, PARMIGIANO, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, KÄSE, PARMESAN V.R., PASTA LANG, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, BASILIKUM, LISCIO (Blattpeterli), CAFÈ, VEGETARISCH
SAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT GallerySAUCE BEURRE BLANC – DIE VIELFALT
DONAT GUT RANKING, ssg, phantastisch, REZEPTE, SAUCEN, FLEUR DE SEL, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, FRUCHT-SAUCEN, GEWÜRZ-SAUCEN, KRÄUTERSAUCEN, GEWÜRZE, PIMENT, BASILIKUM, DILL, ESTRAGON, KRÄUTER, SAFRAN, SAUERAMPFER, THYM, VANILLE, CHAMPAGNE, NOILLY PRAT, PERNOD & ABSINTH, VEGETARISCH
AUBERGINENTERRINE – BEAT BLUM, ZUR MÜHLE, FLÄSCH GalleryAUBERGINENTERRINE – BEAT BLUM, ZUR MÜHLE, FLÄSCH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, GEMÜSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, NOILLY PRAT, VEGETARISCH
KREBSE – VANILLE – CACAO GalleryKREBSE – VANILLE – CACAO
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, MEERESFRÜCHTE, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, SCAMPI, BÄRENKREBSE, HUMMER, KREBSBEILAGEN, KREBSSAUCEN, LANGUSTEN, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PASTA KURZ, GEWÜRZE, VANILLE, NOILLY PRAT
COMPOTE DE TOMATES – JEAN-PIERRE SILVA, BOUILLAND-BOURGOGNE GalleryCOMPOTE DE TOMATES – JEAN-PIERRE SILVA, BOUILLAND-BOURGOGNE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, DESSERT, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, FRUCHTDESSERT, SAUCEN & CRÈMEN, ERDBEEREN, FRÜCHTE, LIKÖR, VEGETARISCH
