PAN FRIED WHITE SNAPPER – BRICE BORIN, SANTIBURY

2026-04-11T02:16:26+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KARTOFFELN, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, BARSCHE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PURÉE & STAMPF, FRÜCHTE, CURRY, GEWÜRZE, BASILIKUM|Tags: |

TAUBENBRUST MIT VINSANTO – URS GSCHWEND

2026-04-10T22:36:56+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, WILDSAUCEN, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM|Tags: |

TERRINE MIT LACHS UND ZANDER – MICHEL BUCHER

2026-02-12T08:06:12+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, SÜSSWASSER, BLATTGEMÜSE, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, TERRINEN, KALTE KÜCHE, NOILLY PRAT, PERNOD & ABSINTH|Tags: , |

CASTRATE CON POMODORI SECCHI

2026-02-05T15:25:49+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, GEMÜSE, ITALO, BLATTGEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, GEMÜSESALAT, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VEGETARISCH|Tags: |

BOEUF BALSAMICO – MAX KEHL

2026-02-05T09:06:19+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, RIND, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, KALTE KÜCHE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE|

SAUCE HOLLANDAISE VARIANTEN

2026-04-07T21:47:05+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, MUSCHELN, SAUCEN, EIER, KALB, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, STENGELGEMÜSE, AUSTERN, KREBSE & GARNELEN, FISCHRAGOUT/GRATIN, HUMMER, KREBSSAUCEN, LANGUSTEN, ROTBARBEN, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, VEGETARISCH|Tags: , |

BOCCONCINI DI CONIGLI – BRUNO BARBIERI, LOCANDA SOLAROLA

2026-02-05T09:21:00+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FLEISCH, HAAS & KANINCHEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, ITALO, BLATTGEMÜSE, SCHWEIN, FLEISCHGERICHTE HEISS, GEWÜRZE, ROSMARIN, BROT|Tags: , |

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