PISTAZIEN-TERRINE MIT ORANGENKERN UND CLEMENTINEN-JULIENNE

2026-04-11T10:20:28+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PISTAZIEN, TERRINEN, KALTE KÜCHE, CLEMENTINE & MANDARINE, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, NÜSSE, PISTAZIEN, VEGETARISCH|

PAN FRIED WHITE SNAPPER – BRICE BORIN, SANTIBURY

2026-04-11T02:16:26+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KARTOFFELN, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, BARSCHE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, PURÉE & STAMPF, FRÜCHTE, CURRY, GEWÜRZE, BASILIKUM|Tags: |

CHAPON DE PROVENCE MIT AUBERGINE

2026-04-11T02:15:11+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, CHAPON DE PROVENCE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, BASILIKUM, ROSMARIN, THYM|

KIRSCHENSAUCE ZU ENTENBRUST

2026-04-11T02:03:52+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, WILDSAUCEN, ENTE, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, NÜSSE, PISTAZIEN, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE|Tags: |

REH MIT COUVERTÜRE – SCHOKOSAUCE MIT PORTO

2026-04-11T01:59:58+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, HAARWILD, ALKOHOLSAUCEN, WILDSAUCEN, REH, SCHOKOLADE, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN|Tags: |

ENTENBRUST MIT CHICOREE – KARL & RUDOF OBAUER

2026-04-11T01:58:55+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, ENTE, BLATTSALAT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER|Tags: |

QUAGLIA FARCITA CON INSALATA DI CAMPO – FAM. TROVATO, RISTORANTE ARNOLFO

2026-04-10T22:57:30+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, PILZE, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, FEDERWILD, STEINPILZE, WACHTEL, BLATTSALAT, FRÜCHTE, INNEREIEN, GEWÜRZE, ESTRAGON, KRÄUTER|Tags: , |

APFELSTRUDEL MIT BLÄTTERTEIG – MARIA

2026-04-10T22:51:18+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, DESSERT, DESSERTSAUCEN, FRUCHTDESSERT, SÜSSGEBÄCK, FRÜCHTE, BAUMNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, VEGETARISCH|Tags: , , , , , |

HIRSCH-ENTRECOTE MIT BALSAMICO, FELIX SEILER, CHATEAU JASPER

2026-04-10T22:47:41+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HAARWILD, KOHLGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, WILDSAUCEN, EIERSCHWÄMME, HIRSCH, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN|Tags: , |

AUSTERNPILZ-HACKTÄTSCHLI MIT MAYO SPEZIAL

2026-04-10T22:46:33+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, PILZE, EIER, AUSTERNSEITLING, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), BROT, VEGETARISCH|Tags: , , |

GÄNSELEBER MIT ERDBEEREN – ERIC DENECHAU, FLORHOF, ZÜRICH

2026-04-10T22:42:16+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, FLEISCH, GEFLÜGEL, KALTE KÜCHE, BLATTSALAT, ERDBEEREN, FRÜCHTE, INNEREIEN, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE|Tags: |

BLANC DE VOLAILLE, CHARTREUSE D’AUTOMNE – GEORGES BLANC, VONNAS

2026-04-10T22:41:05+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEFLÜGEL, BLATTSALAT, FRÜCHTE, VINAIGRETTES, GEWÜRZE|Tags: , |

BALSAMICO RUBBED CERVENA – NICK HUFFMANN, HUKA-LODGE, TAUPO – NZ

2026-04-10T22:39:50+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, HIRSCH, HARTKÄSE, KÄSE, PARMESAN V.R., FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|Tags: |

KIRSCHENAUFLAUF AN ORANGEN-BALSAMICOSAUCE

2026-04-10T22:38:36+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, DESSERT, BALSAMICO TRADIZIONALE, EIER, FRUCHTDESSERT, FRÜCHTEGRATIN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, VEGETARISCH|Tags: , |

ROUGETS «BARTOLOMEO» – MICHEL TROISGROS

2026-04-10T22:34:15+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, MUSCHELN, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, PISTAZIEN, GEMÜSE, GEMÜSEMOUSSE, MEERESFRÜCHTE, ROTBARBEN, FISCHSAUCEN, FRÜCHTE, NÜSSE, PISTAZIEN, GEWÜRZE|Tags: , , , , , |

KIRSCHEN AN KIRSCHENSAUCE, FIOR DI LATTE, DARIA CONTI

2026-04-10T22:08:40+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, DESSERT, BALSAMICO TRADIZIONALE, FRUCHTDESSERT, GLACE & SORBET, RAHMGLACE, FRÜCHTE, GEWÜRZE, VEGETARISCH|Tags: , |

MANGO-FEIGENFÄCHER MIT VANILLEGLACE, BRUNO HURTER

2026-04-10T22:07:29+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, DESSERT, BALSAMICO TRADIZIONALE, FRUCHTDESSERT, GLACE & SORBET, RAHMGLACE, FEIGEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, VEGETARISCH|Tags: |

ERDBEEREN SCHAFFHAUSEN

2026-02-22T11:39:11+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, DESSERT, FRUCHTDESSERT, GLACE & SORBET, RAHMGLACE, ERDBEEREN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, VANILLE, COGNAC, LIKÖR, VEGETARISCH|Tags: , , |

FASANENBRUST AN FEIGENSAUCE MIT BAUMNÜSSEN UND TRAUBEN

2026-02-22T11:59:00+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, FRUCHTSAUCEN SALZIG, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, FASAN, FEIGEN, FRÜCHTE, BAUMNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, MISCHUNGEN, GLACE DE VIANDE|Tags: |

VIER FLORENTINER

2026-02-22T12:11:08+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, DESSERT, PISTAZIEN, FRUCHTDESSERT, PRALINEN, SCHOKOLADE, AGRUMEN, CLEMENTINE & MANDARINE, FRÜCHTE, MISPELN, NAVELINA-ORANGE, MANDELN, NÜSSE, PISTAZIEN, VEGETARISCH|Tags: , , , |

CHEVRE FRAIS ET ABRICOTS ROTIS AU VINAIGRE BALSAMIQUE – ALAIN PASSARD

2026-02-22T12:26:10+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KALTE KÜCHE, FRISCHKÄSE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, FRÜCHTE, MANDELN, NÜSSE, GEWÜRZE, VEGETARISCH|Tags: |

RIZ CASIMIR DONAT

2026-02-22T12:56:21+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, KOHLGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, CHICKEN CURRY, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, REIS, BASMATIREIS, ASIA, EINTOPF, FRÜCHTE, RIZ CASIMIR, MANDELN, NÜSSE, NUSSMISCHUNGEN, CURRY, GEWÜRZE, VEGETARISCH|Tags: , , , , , , , , |

ORANGEN-SABAYON ZU FISCH

2026-02-22T14:07:15+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, EIER, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, KREBSE & GARNELEN, KREBSSAUCEN, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, FRUCHTSAUCEN SALZIG, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE|Tags: |

CHAPON DE PROVENCE (SEEFISCH) EN PAPILLOTE

2026-02-22T14:52:14+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, STENGELGEMÜSE, CHAPON DE PROVENCE, FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM, PERNOD & ABSINTH|Tags: , , |

PIMIENTOS DEL PIQUILLO-TERRINE

2026-02-22T22:23:49+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEUR DE SEL, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, GEMÜSETERRINE, KÄSETERRINE, SAUCEN, TERRINEN, KALTE KÜCHE, FRISCHKÄSE, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, AGRUMEN, FRÜCHTE, VINAIGRETTES, NÜSSE, GEWÜRZE, KRÄUTER, VEGETARISCH|Tags: , , , , , , |

CORNET MIT THUNFISCHCREME

2026-02-23T07:14:36+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, THUNFISCH, SARDELLEN, FISCHSAUCEN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, KALTE KÜCHE, AGRUMEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, DILL, KRÄUTER, SALZGEBÄCK|Tags: |

CABILLAUD, KEFFIR-BEURRE BLANC ET SANSHO

2026-02-22T18:43:13+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, KABELJAU, SAUCEN, PFEFFER, SAUCEN & PULVER, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, AGRUMEN, FRÜCHTE, KEFFIR-LIME, GEWÜRZE|Tags: |

FLUSSKREBSE AUS DEM SUD AUF ETAGERE

2026-02-22T18:02:39+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, PFEFFER, GEMÜSE, MEERESFRÜCHTE, WURZELGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, KREBSE & GARNELEN, FLUSSKREBSE, KREBSSAUCEN, KALTE KÜCHE, AGRUMEN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, KREBSSUPPEN, SUPPEN, GEWÜRZE, DILL|Tags: , , , , , , |

VITELLO TONNATO

2026-02-23T07:44:22+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, FLEUR DE SEL, EIER, KALB, THUNFISCH, FLEISCHSAUCEN, ITALO, SARDELLEN, FISCHSAUCEN, BLÜTEN, KAPERN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, FLEISCHGERICHTE KALT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN, THYM|Tags: , |

KING CRAB LEGGS MIT YUZU-BEURRE BLANC

2026-02-05T14:58:45+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, KRABBEN, KREBSSAUCEN, STÖR & CAVIAR, BEURRE BLANC, FISCHSAUCEN, AGRUMEN, FRÜCHTE, YUZU, GEWÜRZE, NOILLY PRAT|Tags: , |

ORANGEN-BEURRE BLANC MIT GAMBERO ROSSO DI MAZARA

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WILDSPARGEL MIT ERDBEERSAUCE – CESARE GIACCONE

2026-02-05T15:07:21+01:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SAUCEN, GEMÜSE, ITALO, STENGELGEMÜSE, FRUCHTSAUCEN SALZIG, SUGHI & RAGÙ, ERDBEEREN, FRÜCHTE, VEGETARISCH|Tags: |

CHRÜTLIFORELLE

2026-02-05T15:09:37+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FORELLE, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, FISCHSAUCEN, BUTTER, KRÄUTERBUTTER, AGRUMEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, DILL, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), THYM|Tags: , , |

DREI APERO-BUTTER

2026-02-05T08:27:43+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, BUTTER, KRÄUTERBUTTER, AGRUMEN, FRÜCHTE, YUZU, BROTAUFSTRICH, CROSTINI, CURRY, GEWÜRZE, KRÄUTER, VEGETARISCH|Tags: , |

HEIDELBEERSAUCE ZU CHEVRE

2026-02-05T08:33:07+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FRUCHTSAUCEN SALZIG, KALTE SAUCEN, GEISS- & SCHAFKÄSE, KÄSE, FRÜCHTE, GEWÜRZE, THYM, CASSIS, VEGETARISCH|Tags: , |

CABILLAUD AU JUS DE VIN BLANC

2026-02-05T08:40:05+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, KABELJAU, SAUCEN, SAUCEN & PULVER, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, AGRUMEN, FRÜCHTE, GEWÜRZE, LISCIO (Blattpeterli), NOILLY PRAT|Tags: |

NESPOLE CARAMELISIERT

2026-02-05T08:40:21+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, DESSERT, TERRINEN, CHUTNEY, BEILAGEN ZU WILD, BEILAGEN ZU KÄSE, BLAUSCHIMMEL, FRUCHTDESSERT, GLACE & SORBET, KÄSE, SORBETS, AGRUMEN, BEILAGE, FONDUE-BEILAGEN, FRÜCHTE, MISPELN, VEGETARISCH|Tags: |

SCAMPI GRATINATI AL PROFUMO DI ARANCIA

2026-02-05T08:44:39+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, MEERESFRÜCHTE, KREBSE & GARNELEN, SCAMPI, FISCHSAUCEN, AGRUMEN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE|

LACHSTRANCHE MIT GRÜNSPARGEL UND ORANGEN-SÜSSHOLZSAUCE

2026-02-05T09:01:25+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, GEMÜSE, SAUCEN & PULVER, STENGELGEMÜSE, SEELACHS, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, LIKÖR|Tags: , , |

RHABARBERCONFIT MIT BANANEN- UND VANILLEGLACE

2026-02-05T09:13:37+01:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, DESSERT, BALSAMICO TRADIZIONALE, FRUCHTDESSERT, GLACE & SORBET, RAHMGLACE, FRÜCHTE, GEWÜRZE, VEGETARISCH|Tags: , , |

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