KÜRBISRAVIOLI UND ENTENSTOPFLEBER, BALSAMICO – ALAIN BÄCHLER

2026-08-20T11:49:03+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, INNEREIEN, GEWÜRZE, SAFRAN, LIKÖR|

FOIE GRAS GRANNY SMITH – «HITCH» THE FOUR SEASONS, NEW YORK

2026-08-20T06:52:12+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, FRÜCHTE, INNEREIEN, GEWÜRZE|Tags: |

SALADE D’ENDIVES ET FOIE GRAS – KIYOMI MIKUNI, TOKYO

2026-08-18T17:18:47+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, PFEFFER, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, BLATTSALAT, INNEREIEN, VINAIGRETTES, HASELNÜSSE|

QUAGLIA FARCITA CON INSALATA DI CAMPO – FAM. TROVATO, RISTORANTE ARNOLFO, COLLE DI VAL D’ELSA

2026-08-18T16:50:53+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, PILZE, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, FEDERWILD, STEINPILZE, WACHTEL, BLATTSALAT, FRÜCHTE, INNEREIEN, GEWÜRZE, ESTRAGON, KRÄUTER|Tags: , |

GÄNSELEBER MIT ERDBEEREN – ERIC DENECHAU, FLORHOF, ZÜRICH

2026-08-18T09:18:12+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, FLEISCH, GEFLÜGEL, KALTE KÜCHE, BLATTSALAT, ERDBEEREN, FRÜCHTE, INNEREIEN, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE|Tags: |

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