ALLE REZEPTE MIT «FLEISCH»
CHAROLAIS KALB MIT BALSAMICO RISERVA – URS ACHERMANN, CENTRE FOR GLOBAL DIALOGUE, RÜESCHLIKON GalleryCHAROLAIS KALB MIT BALSAMICO RISERVA – URS ACHERMANN, CENTRE FOR GLOBAL DIALOGUE, RÜESCHLIKON
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KALB, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, KOHLGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
POULET DE BRESSE ROTIE AU VIN JAUNE ET MORILLES – VALERY MIERAL, MONTREVEL EN BRESSE GalleryPOULET DE BRESSE ROTIE AU VIN JAUNE ET MORILLES – VALERY MIERAL, MONTREVEL EN BRESSE
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, MORCHELN, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN
ENTENBRUST MIT CHICOREE – KARL & RUDOF OBAUER, WERFEN-SALZBURG GalleryENTENBRUST MIT CHICOREE – KARL & RUDOF OBAUER, WERFEN-SALZBURG
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, ENTE, BLATTSALAT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER
QUAGLIA FARCITA CON INSALATA DI CAMPO – FAM. TROVATO, RISTORANTE ARNOLFO, COLLE DI VAL D’ELSA GalleryQUAGLIA FARCITA CON INSALATA DI CAMPO – FAM. TROVATO, RISTORANTE ARNOLFO, COLLE DI VAL D’ELSA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SALAT, FLEISCH, PILZE, BALSAMICO TRADIZIONALE, ITALO, FEDERWILD, STEINPILZE, WACHTEL, BLATTSALAT, FRÜCHTE, INNEREIEN, GEWÜRZE, ESTRAGON, KRÄUTER
COMPOSIZIONE DI QUAGLI – BRUNO BARBIERI, LOCANDA SOLAROLA, CASTEL GUELFO-BOLOGNA GalleryCOMPOSIZIONE DI QUAGLI – BRUNO BARBIERI, LOCANDA SOLAROLA, CASTEL GUELFO-BOLOGNA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, KARTOFFELN, FEDERWILD, GEWÜRZÖL, BRATKARTOFFELN, WACHTEL, WILDSAUCEN, GEWÜRZE, ESTRAGON
HIRSCH-ENTRECOTE MIT BALSAMICO – FELIX SEILER, CHATEAU JASPER, JASPER-CANADA GalleryHIRSCH-ENTRECOTE MIT BALSAMICO – FELIX SEILER, CHATEAU JASPER, JASPER-CANADA
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HAARWILD, KOHLGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, WILDSAUCEN, EIERSCHWÄMME, HIRSCH, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN
HIRSCHMEDAILLONS MIT HASELNUSSSAUCE UND PILZEN IM BLÄTTERTEIG GalleryHIRSCHMEDAILLONS MIT HASELNUSSSAUCE UND PILZEN IM BLÄTTERTEIG
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, MORCHELN, FLEISCHSAUCEN, HAARWILD, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, AUSTERNSEITLING, CHAMPIGNON, MISCHPILZE, STEINPILZE, HIRSCH, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE, LISCIO (Blattpeterli), COGNAC
GÄNSELEBER MIT ERDBEEREN – ERIC DENECHAU, FLORHOF, ZÜRICH GalleryGÄNSELEBER MIT ERDBEEREN – ERIC DENECHAU, FLORHOF, ZÜRICH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg-ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, SALAT, FLEISCH, GEFLÜGEL, KALTE KÜCHE, BLATTSALAT, ERDBEEREN, FRÜCHTE, INNEREIEN, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE
BALSAMICO RUBBED CERVENA – NICK HUFFMANN, HUKA-LODGE, TAUPO – NZ GalleryBALSAMICO RUBBED CERVENA – NICK HUFFMANN, HUKA-LODGE, TAUPO – NZ
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, HIRSCH, HARTKÄSE, KÄSE, PARMESAN V.R., FRÜCHTE, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)
TAUBENBRUST MIT VINSANTO – URS GSCHWEND, SCHWEIZERHOF, BERN GalleryTAUBENBRUST MIT VINSANTO – URS GSCHWEND, SCHWEIZERHOF, BERN
donat & friends, DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, BLATTGEMÜSE, BUTTERSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, WILDSAUCEN, GEWÜRZE, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM
FASANENBRUST AN FEIGENSAUCE MIT BAUMNÜSSEN UND TRAUBEN GalleryFASANENBRUST AN FEIGENSAUCE MIT BAUMNÜSSEN UND TRAUBEN
DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, FLEISCHSAUCEN, FEDERWILD, ALKOHOLSAUCEN, FRUCHTSAUCEN SALZIG, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, FASAN, FEIGEN, FRÜCHTE, BAUMNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE, MISCHUNGEN, GLACE DE VIANDE
OSSOBUCCO – KALBSHAXE MIT TOTENTROMPETEN GalleryOSSOBUCCO – KALBSHAXE MIT TOTENTROMPETEN
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, KALB, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, CHAMPIGNON, HERBSTTROMPETEN, FLEISCHGERICHTE HEISS, EINTOPF, CURRY, GEWÜRZE, MISCHUNGEN, GLACE DE VIANDE, THYM
RIZ CASIMIR DONAT GalleryRIZ CASIMIR DONAT
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, SAUCEN, GEMÜSE, FRUCHTGEMÜSE, KOHLGEMÜSE, ZWIEBELGEWÄCHSE, CHICKEN CURRY, GEFLÜGEL, POULET MIT SAUCEN, REIS, BASMATIREIS, ASIA, EINTOPF, FRÜCHTE, RIZ CASIMIR, MANDELN, NÜSSE, NUSSMISCHUNGEN, CURRY, GEWÜRZE, VEGETARISCH
PASTA UND IHRE SUGHI GalleryPASTA UND IHRE SUGHI
DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, PARMIGIANO, PISTAZIEN, THUNFISCH, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, HAARWILD, FRUCHTGEMÜSE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, FISCHSAUCEN, WEIN-RAHMSAUCEN, GEFLÜGEL, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, WILDSAUCEN, WILDSAUCEN, FRISCHKÄSE, HARTKÄSE, KÄSE, KÄSESAUCEN, PASTA GEFÜLLT, PASTA KURZ, PASTA LANG, PESTO, SUGHI & RAGÙ, WEICHKÄSE, BAUMNÜSSE, HASELNÜSSE, MANDELN, NÜSSE, NUSSSAUCEN, PISTAZIEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), ROSMARIN, THYM, VEGETARISCH
VITELLO TONNATO GalleryVITELLO TONNATO
DONAT GUT RANKING, ssg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FLEISCH, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, FLEUR DE SEL, EIER, KALB, THUNFISCH, FLEISCHSAUCEN, ITALO, SARDELLEN, FISCHSAUCEN, BLÜTEN, KAPERN, AUFGESCHLAGENE SAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, FLEISCHGERICHTE KALT, FRÜCHTE, GEWÜRZE, ROSMARIN, THYM
FARAONA CON PORCINI E BALSAMICO GalleryFARAONA CON PORCINI E BALSAMICO
DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, SAUCEN, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, FLEISCHSAUCEN, ITALO, FRUCHTGEMÜSE, GEFLÜGEL, PERLHUHN, RAHM- & PILZSAUCEN, STEINPILZE, FLEISCHGERICHTE HEISS, SUGHI & RAGÙ, GEWÜRZE, LISCIO (Blattpeterli)
FILET DE BOEUF EN CHEMISE DES TRUFFES – ERIC DENECHAU, FLORHOF ZÜRICH GalleryFILET DE BOEUF EN CHEMISE DES TRUFFES – ERIC DENECHAU, FLORHOF ZÜRICH
donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, FLEISCH, PILZE, TRÜFFEL SCHWARZ, SAUCEN, RIND, FLEISCHSAUCEN, ALKOHOLSAUCEN, RAHM- & PILZSAUCEN, GEWÜRZE, GLACE DE VIANDE
