GRAVED LACHS MIT MEYER-ZITRONE

2026-08-20T18:12:13+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, SEELACHS, AGRUMEN, FRÜCHTE, MEYER-ZITRONE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, SENF, DILL, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli)|Tags: |

FONDUE RUSSE MIT SEEFISCH

2026-08-19T15:44:29+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, KABELJAU, SAUCEN, THUNFISCH, MEERESFRÜCHTE, SAUCEN & PULVER, JAKOBSMUSCHELN, CREVETTEN, KREBSE & GARNELEN, BÄRENKREBSE, FLUSSKREBSE, HUMMER, KREBSSAUCEN, SEELACHS, SEETEUFEL, STÖR & CAVIAR, FISCHSAUCEN, FONDUE|

LACHS CONFIERT MIT NUSS-BEURRE BLANC – MICHEL BUCHER

2026-08-18T21:19:58+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, FLEUR DE SEL, SAUCEN & PULVER, SEELACHS, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, BAUMNÜSSE, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE|

MANDARINEN-KOKOS-BEURRE BLANC ZU LACHS

2026-08-18T06:40:08+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, SEEFISCH, SAUCEN, SAUCEN & PULVER, SEELACHS, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, FRUCHT-SAUCEN, FRUCHTSAUCEN SALZIG, ASIA, THAI-SAUCEN, GEWÜRZE|Tags: , |

LACHS MIT ZANDERFARCE IN BLÄTTERTEIG MIT ESTRAGON

2026-08-07T15:56:15+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, EIER, SÜSSWASSER, SAUCEN & PULVER, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, BEURRE BLANC, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZE, BASILIKUM, ESTRAGON, KRÄUTER, CHAMPAGNE, NOILLY PRAT|Tags: , |

SALMONE ALL’ACETO BALSAMICO – MASSIMO FERRARI, GOITO-MANTUA

2026-08-09T13:02:40+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, ITALO, ZWIEBELGEWÄCHSE, SEELACHS, GEWÜRZE, THYM|

TERRINE MIT LACHS UND ZANDER – MICHEL BUCHER

2026-06-07T11:44:15+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, g-sg, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, GEMÜSE, SÜSSWASSER, BLATTGEMÜSE, ZANDER, SEELACHS, FISCHTERRINE, TERRINEN, KALTE KÜCHE, NOILLY PRAT, PERNOD & ABSINTH|Tags: , |

TARTE FINE DE SAUMON A LA VINAIGRETTE – JACQUES CHIBOIS, GRASSE

2026-08-10T19:31:52+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, phantastisch, REZEPTE, APÉRO & VORSPEISEN, FISCH, SEEFISCH, BALSAMICO TRADIZIONALE, GEMÜSE, HÜLSENFRÜCHTE, STENGELGEMÜSE, WURZELGEMÜSE, SEELACHS, VINAIGRETTES, HASELNÜSSE, NÜSSE, GEWÜRZE|Tags: , , , |

LACHSTRANCHE MIT GRÜNSPARGEL UND ORANGEN-SÜSSHOLZSAUCE

2026-08-13T16:19:59+02:00Categories: DONAT GUT RANKING, sg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, GEMÜSE, SAUCEN & PULVER, STENGELGEMÜSE, SEELACHS, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, FRÜCHTE, NAVELINA-ORANGE, GEWÜRZE, LIKÖR|Tags: , , |

GANZER LACHS – PETER BECHTER, LA CUISINE

2026-08-17T15:35:16+02:00Categories: donat & friends, DONAT GUT RANKING, sg, ssg, REZEPTE, FISCH, SEEFISCH, SAUCEN, GEMÜSE, WURZELGEMÜSE, SEELACHS, BUTTERSAUCEN, FISCHSAUCEN, GEWÜRZ-SAUCEN, KALTE SAUCEN, KALTE KÜCHE, DILL, ESTRAGON, KRÄUTER, LISCIO (Blattpeterli), VANILLE|

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